La Recette Héritée, Contrainte n°71
Appelez un parent, un grand-parent, un ami âgé. Demandez-leur une recette de leur enfance. Cuisinez-la ensemble ou séparément, chacun chez soi, au téléphone. Comparez.
Artiste(s) de référence : Annette Messager.
Le protocole
- Appelez la personne. Demandez-lui une recette qu’elle faisait dans son enfance ou que sa propre mère faisait. Pas une recette de livre… une recette de mémoire.
- Notez la recette telle qu’elle vous la dicte… avec ses imprécisions, ses « à peu près », ses « tu verras bien ».
- Cuisinez-la avec ces indications approximatives. Ne cherchez pas à la corriger ou à la compléter sur internet.
- Photographiez votre résultat.
- Envoyez la photo à la personne. Notez sa réaction. Comparez si possible avec une photo de sa propre version. Déposez les deux photos et la recette écrite à la main sur le site.
Variantes
- Cuisinez la recette sans appeler personne… de mémoire d’un plat que vous avez mangé une fois chez quelqu’un.
- Cuisinez la recette avec la personne en visioconférence… chacun dans sa cuisine.
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